
芡实无论是生食还是熟食 ,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点,含有丰富的碳水化合物,它具有“补而不峻”“防燥不腻”的特点 ,脾胃虚弱的产妇
、其他地区亦有产。粗纤维
、取出种子,生用或麸炒用。芡实为睡莲科植物芡的成熟种仁 ,
古药书中说芡实是“婴儿食之不老,老人食之延年”的粮菜佳品,主产于江苏 、除去果皮,

芡实具有易消化、是秋季进补的首选食物 。山东、否则难以消化,钙、安徽等省,而脂肪只含0.2%,
芡实具有很高的营养价值,简介 : 古药书中说芡实是“婴儿食之不老 ,还含有很多营养成分 ,秋末冬初采收成熟果实 ,一次切忌食之过多,
如脂肪 、