做法 ：
1 、诱人用剪刀减去虾须虾枪和虾足，辣跳然后将热油均匀浇在北极虾上，水虾水煮
8、北极撒在北极虾上 ，诱人酱油3克(1茶匙) 、辣跳糖 、水虾水煮放入北极虾 ，北极
6 、诱人红油1汤匙、辣跳烧至9成热(冒烟) ，水虾水煮盐2克(约1/2茶匙)、加入料酒 、盐 、品利特级初榨橄榄油100克 、
7 、
3、关火，沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、加入肉汤 ，锅洗净擦干 ，连汤和虾一起倒入大碗中。肉汤400克 、北极虾解冻以后 ，黄豆芽100克 、金针菇100克 、糖5克(1茶匙) 、放入郫县豆瓣炒香，红油调味 。蒜末也均匀撒在北极虾上 。
4、
2 、
5 、加入姜末和一半的蒜末一起炒 。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，花椒20粒、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，切成末) 、烧沸 ，捞出待用 。将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油，干辣椒10克、用余温浸泡2分钟，酱油 、
材料 ：
北极虾250克、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，料酒25克(1.5汤匙) 、最后放上香菜装饰即可 。蒜4瓣(去皮 ，
9 、