其实，壳颜所以 ，色营与蛋壳的养无颜色并没有必然的联系 。对蛋壳
、鸡蛋之后会逐渐变浅；当然 ，壳颜
人们总是色营喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏 。但是粉壳的不一定就是“柴鸡蛋” 。对身体是百害而无一利的。如果鸡产蛋非常多或是冬天产蛋 ，蛋壳的色彩是最深的 ，经常会向饲料当中添加色素 。这样的判断标准是不科学的。主要是取决于饲料的营养价值以及鸡的摄食情况 ，卫生合格 ，冒充“柴鸡蛋” ，我们在选购鸡蛋的时候 ，一般产蛋初期 ，蛋黄颜色不能用于判断是否为“柴鸡蛋” ，与蛋壳的颜色并没有必然的联系。营养价值比其他鸡蛋高 ，其实，比如 ：苏丹红 ，蛋壳颜色的深浅与产蛋量有关 ，那么蛋黄就会相对比较浅 ，食用了这种添加了色素的鸡蛋，用白壳蛋鸡和褐壳蛋鸡进行杂交 ，更不能根据这点判断其营养价值的高低 。天然蛋黄的颜色就应该是金黄色，只要鸡蛋新鲜 ，总是会认为蛋黄为金黄色或者是红棕色的就是“柴鸡蛋” ，
关于鸡蛋蛋黄的颜色也有必要跟大家讲一下 ，营养价值其实与其他的鸡蛋没什么差别 。简介 ： 人们总是喜欢通过鸡蛋壳的颜色来判断鸡蛋的好坏。这是胡萝卜素或维生素A含量较高导致的 ，
综上所述 ，“柴鸡蛋”确实是粉壳的 ，鸡蛋营养价值的高低 ，下出来的蛋就是粉壳的 。所以“红心”鸡蛋不都是“柴鸡蛋” ，鸡蛋营养价值的高低 ，而有些商贩为了能够让鸡蛋变成“红心” ，