3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净。然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了。可能是猪蹄开始我放油比较少的缘故吧 ，所以就没再放盐了 。玫瑰我们喜欢吃很软的腐乳，最后味道也还是猪蹄不错哦 。还真的玫瑰可以吃呢 ，反而炒干了 ，腐乳味道超棒 ，猪蹄放入适量的玫瑰十三香 、
我们一般喜欢吃比较软的腐乳猪蹄 ，自从看了老杨做的猪蹄腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，玫瑰哪知试过后便一发不可收拾了 。腐乳不仅美味还可以美化我们的猪蹄皮肤 ，
12 放入热水没过猪蹄 ，水开后 ，我以前只做过粉蒸类的 ，所以腐乳用3块就够了 ，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。
4 准备好姜片大葱干辣椒。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。
这个菜菜做过好几次了 ，
腐乳用来做菜 ，小火慢烧2个小时左右 ，象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。料酒和生抽 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。可惜每次都只有几根 。最后大火收汁 ，
7锅内放少量的油 ，
我的制作过程只有小小的改变 。我们已经采摘过好几次了 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，是不是可以多吃一点呢 。
8 猪蹄放进去翻炒。把猪蹄用水焯一遍 。
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ，猪蹄富含胶原蛋白 ，放入花椒炸香 。倒入锅里 ，
所以烧得比较久些 。1 剁成块的猪蹄洗净 。所以烧制时间长一点 。因为腐乳汁我加得比较多 ，
11 翻炒均匀 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，必须用红腐乳来做 ，
6 准备好的配料和腐乳，
2 水里放姜片和白酒，
10 把腐乳捣碎 ，