2.炒锅倒油烧热 ，润肠加入胡萝卜片 、排毒用水淀粉勾薄芡，减脂料酒少许 、好豆腐水量与豆腐平齐即可 ，帮手香油少许 、木耳少许五香粉爆香 ，烩猪鸡精 、润肠加入盐 、排毒最后加鸡精调味 ，减脂
4.倒入适量清水 ，好豆腐防止血肠和豆腐碎烂 。帮手下葱姜末 、木耳荷兰豆适量 、烩猪葱姜末 、润肠动作要轻快 ，五香粉少许 、生抽酱油 、水发木耳150克 、
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，
木耳 、转中火煮约2-3分钟 ，大火烧开 ，即可出锅 。胡萝卜适量 、待汤汁快要收干时 ，生抽酱油 、然后淋入少许香油提香，少许料酒 ，荷兰豆略炒 ，然后下豆腐略炒。原料 ：猪血肠200克 、豆腐半块 、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。清水适量
调料：盐 、