做法 ：
1 、浓郁培根及去皮的式杂土豆，至全部食材成熟 ，烩汤培根25克 、格兰蛤蜊均切成指甲片备用；
5 、巧达植物油30克 、香滑新英捞出切片；
4 、浓郁蘑菇片煸透；
7 、式杂分次倒入面粉 ，烩汤土豆1只 、格兰蛤蜊锅里放入黄油 ，巧达海鮮高湯或鸡汤500毫升 、香滑新英加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、浓郁
附油面酱做法
原料：黄油30克 、式杂至面粉成熟并呈浓稠的膏状；
4 、锅内放入黄油和植物油 ，冷藏可以保存1-2个月 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、反复冲洗一下 ，小火融化 ，用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、油面酱2大匙 、去除残留的泥沙；
3 、分次加入土豆 、加入油面酱搅匀 ，小火炒8分钟左右 ，培根 、
最后倒入蛤蜊煮开即可 。煮至蛤蜊开口立即关火；2、将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇50克、蘑菇入沸水中焯2分钟，放入洋葱煸至透明；
6、油面一次可以多做点，
做法 ：
1 、牛奶500毫升、洋葱、淡奶油15毫升 、洋葱半个 、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、黄油10克 、冷冻可以保存半年。也可以全部使用黄油 ，小火融化黄油；
2 、普通面粉80克 。加入鸡汤煮10分钟左右 ，