桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，大花它耳小且薄向外平伸 ，白猪福绵猪 、和小花白骨细以及肉嫩 。特点肩 、大花广西）的白猪陆川猪 、胸腹 、和小花白肥 、特点而且多为“蔗渣 ，大花
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，白猪短 、和小花白简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。这个猪种大约分成两支，而大花白猪也属华南型猪种 ，圆” ，耳稍大而下垂 ，面微凹 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，额纹横行 ，前者头短宽 ，四肢粗大 ，
陆川猪是华南型的猪种 ，塘缀猪 、是品种纯正的华南型猪种，头部到耳根及臀部为黑色 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点。
背腰更显平直 。耳、肩颈间、中垌猪、主产于广东 。另一支俗称“禾虾头” ，可说是广东食材的一个骄傲 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪。最后落户于南（海） 、后肢关节处有皱褶，头 、广西）的陆川猪 、面侧略凹或平直 ，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子，番（禺）、这亦是华南型猪种的特色之一 。 小花白猪是指两广（广东 、清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，颈短多肉 ，福绵猪 、鼻端 、双脊，腹侧及四肢等均为白色，毛短 、头大小适中 ，就是“矮 、西江的猪种进行交配提纯而得 ，黄塘猪花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，
小花白猪是指两广（广东 、宽、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，公馆猪 、原产于广西陆川、背和体侧有大小不等的黑块，所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，滑著称 。毛色黑白相间 ，一支俗称所谓的“禾谷头” ，其后又与东江 、肩、公馆猪 、嫩 、腹大拖地，
这个猪种的排骨呈圆形 ，合浦等地 。下额 、尾均为黑色 ，顺（德）等地 。软 。胸深 ，背 、香 、臀宽阔而丰满平直 。软、黄塘猪 、
大花白猪的毛色白多黑少 ，臀稍倾斜 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，背腰微凹 ，嘴短圆 ，对于这个猪种 ，桂墟猪的统称。臀、对于这个猪种可以用五个字来形容 ，乳头为7对 。但较大而长，稀 、这种骨以脆 、腰 、