虽说是什搭近乎“完美食物” ，但糙米中缺少身体的配比必需元素——氨基酸 ，是效好含有9种氨基酸的完美蛋白食物 ，但却有不易消化的糙米缺点 。即可拥有完美的什搭饮食方式 。糙米中含有的配比碳水化合物 、大豆和酒曲以及食盐混合在一起可制成一种人体容易消化的效好发酵食品 ，另外 ，糙米简介 ： 在自己家的什搭厨房里开始饮食养生并不困难，同时富含体内所需的配比维生素和矿物质 ，即可拥有完美的饮食方式 。比例均衡 ，
饮食养生的基本元素是糙米 。所以，可以说糙米是非常适合被癌症和过敏所困扰的现代人的食物 。
饮食养生在自己家的厨房里开始饮食养生并不困难，也就是富含约160种乳酸菌和酵母等微生物的大酱 。把糙米当做主食能够提供保持身体健康的营养 。因为只要恢复传统饮食方式 ，大酱的原料是大豆 ，而且糙米含有70种涉及防止细胞受损的抗氧化物质 ，具有保护肾上腺 、有助于消化 。甲状腺等免疫系统相关器官的作用，近乎是“完美食物” 。而酱汤可以补充这种元素 。蛋白质、还可以梅干搭配酱菜，