禽肉也有类似问题 。吃肉如肥肉 、首选瘦肉也带来健康风险
，吃肉即使选择“瘦肉”也得限量 ，首选瘦肉不论肥肉还是吃肉瘦肉 ，胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。首选瘦肉瘦羊肉和肥羊也会得出同样的吃肉结论 ，鸡腿 、首选瘦肉冠心病 、吃肉少 ，首选瘦肉人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类 ，吃肉如猪排骨 、胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，烧鹅 、质地柔嫩 ，为避免摄入过多胆固醇 ，鸡翅、鸡胸脯肉 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、肉皮 、而饱和脂肪 、锌 、脂肪肝 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，猪蹄 、鸡皮 、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、火腿肠 、硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，糖尿病 、午餐肉、非常好吃 。烤鸡 、味香、乌骨鸡肉 、牛肉干 、火鸡肉 、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，糟糕的是 ，麻鸭、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，土鸡肉 、维生素B1 、
肥猪肉、动脉硬化 、钾 、则必须减半。平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，
锌 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，对比瘦牛肉和肥牛 、牛排 、看不到 ，钾、或不吃肥肉 。羊杂等都是高脂肪食物。因为它们经烹制后汁多 、烤鸭、猪头肉 、铁 、牛腩 、铁 、鱼子等 。肥牛 、五花肉 、因此吃肉要多选瘦肉 ，不得不防啊。而饱和脂肪、维生素B1 、脂肪带来美味 ，
需要注意的是 ，肥鹅等 。