猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆会让成品显得干净利索  。蹄花汤

　　2，黄豆一起煲一个半小时 ，蹄花汤放入白酒不盖锅盖煮开 。黄豆炖菜这一步的蹄花汤话 ，

　　3，黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤黄豆 。黄豆

　　原料  ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、蹄花汤这叫打乏。黄豆保证汤清淡清爽 。蹄花汤捞出洗净处理好。黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。葱姜，黄豆

　　5 ，葱两段 姜一块、加入盐，砂锅里加猪蹄，出锅 。

　　4，胡椒继续半小时 。要是压力锅或者其他锅视情况自定 。