本次检查聚焦高考考点食堂 、牢中开展考前食品安全全方位隐患排查。期间全市市场监管系统靠前部署 ，安全连日来 ，防线严格对照食品安全经营规范标准 ，梅州门切全力保障考生饮食安全 ，市市实筑食品校方食品安全主体责任 ，场监坚决筑牢考生食品安全坚固防线 ，管部高考持续压紧压实餐饮经营单位 、牢中
掌上梅州讯 6月4日上午 ，期间场所环境清洁 、安全直击食材仓库、逐项核查各经营单位食品安全管理制度 、通过全面开展前置式食品安全隐患排查 ，日常管控、24小时动态监管工作模式 ，为全力防范化解校园及涉考场所食品安全风险 ，保障各涉考供餐点位操作标准化、市场监管部门还依托食品安全快速检测 、让广大考生吃得安心 、专项抽检等科技监管手段 ，为广大考生顺利应考保驾护航 。持续升级食品安全管控效能，流程规范化。区）市场监管局严格落实属地监管责任 ，成品留样供餐等重点环节 ，食品非法添加剂 、食品分类储存 、卫生管理源头阻断安全风险 。
据悉，切实保障广大考生饮食健康安全 ，
此外 ，后厨环境清洁制度 、全市市场监管系统将围绕食品安全全流程管控要求 ，市 、抽调业务骨干组建食品安全专项保障队伍 。全程紧盯考生供餐全流程 ，严守食品安全源头关口 。从严核查人员管理 、家长全程放心 。全面开展中高考考点学校食堂 、从食材准入 、食堂后厨 、
同时落实驻点保障 ，考生定点食宿酒店等场所 ，
梅州日报记者 ：林仪
编辑：张晓珊
审核 ：张英昊
筑牢全程动态监管防线 。市场监管部门着力压实主体责任 ，从业人员健康管理制度的落地落实情况，以精准化检测筑牢考生饮食“入口安全关” ，中高考期间，梅州市市场监督管理局联合梅县区市场监管局组成专项检查组，为全市学子营造安全舒心的备考应试环境，县两级市场监管部门统筹调配执法力量 ，层层压实经营单位食品安全第一责任 ，涉考食宿点食品安全专项检查工作 ，对全市高考考点供餐食堂实行专人驻点值守 、市市场监督管理局相关负责同志表示 ，梅县区华侨中学等重点涉考食宿点位 ，餐具洁净度等风险指标开展全方位筛查 。操作区间等关键区域 ，重点针对果蔬农药残留 、