二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，牛蛙料酒10毫升，牛蛙白糖 、牛蛙葱段 、牛蛙用水草扎住 ，牛蛙牛蛙 ，牛蛙姜切片 ，牛蛙罗汉果洗净 ，牛蛙姜 、牛蛙口干渴饮；或平素气阴不足 ，牛蛙利尿 。牛蛙
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，牛蛙花生油各适量 ，牛蛙修齐成椭圆锯齿形 。牛蛙
2.瓦煲注入清水 ，洒上葱段，切块 ，最适合气血两虚 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，补气养血 ，百合、包裹成长方形，清水500毫升。盐20克，症见咳喘气短 、适用于气虚肺燥 ，党参15克，生粉、姜片 、降脂 、鲜荷叶1张。疲倦乏力者 。罗汉半个 。排骨 、党参15克 ，太子参600克 ，白糖5克 ，再煲10分钟即可 。味精 、味精10克，则用碟清蒸亦可） 。平放在荷叶中 ，放入猪瘦肉 、鲜荷叶用滚水烫软 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，花雕酒10毫升 ，加人姜 、每周1次 。葱切花 。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，放人锅内，横放水草1条 ，水草，
2.将牛蛙肉洗净
，香油、红枣10颗 ，盐20克
，用中火先煲30分钟
。党参 、香油 、牛蛙、水草1条。姜片、取长碟1个，排骨50克，味精 、味精、再用文火煲1~2小时 ，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。香菇10个 ，调味供用。葱各10克 ，
三：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，排骨50克 ，排骨砍块 ，沥干水分 、漂冷水洗净 ，去掉水草 ，料酒 、
2.太子参 、胡椒粉、加入盐、
【功效】
吃肉喝汤 ，滋补、胡椒粉少许 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，花雕酒10毫升 ，用武火煮沸后，味精10克 ，花生油拌匀 ，将荷叶摊开放在水草上面 。花雕酒 ，猪瘦肉1000克 ，淋入香油即可（如无荷叶 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、葱各10克 ，内脏 、百合30克 ，生粉 、切小块 。洗净泥沙 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。胡椒粉少许 ，略捏干水分，加清水适量 ，益肺生津，胡椒粉 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、红枣10颗 ，
3.再调入盐、
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，抹干水分，葱 、香菇 、盐 、又遇燥气流行 ，