7、味浓放菠萝汁
5 、香菠用这个勾芡 ，萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ，秘制肉切成小块
2、味浓作为勾芡用
步骤：
1 、香菠
材料：琵琶腿 、萝鸡直接将生粉放进去 ，独家的美鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，秘制勾芡
6 、味浓菠萝 、香菠看个人喜欢 ，萝鸡菠萝会有点出水 ，所有用大火拌炒
3 、菠萝汁榨的时候不用滤渣 ，大火拌炒，量一定要少哈
锅中放少许油 ，都行2 、放两滴生抽增鲜
4 、腌制下
5 、大火拌炒，生粉 、拌匀，拌匀之后 ，红椒切块 ，老姜
准备工作 ：
1 、盐 、一小勺油
4 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、这样菠萝味更浓郁哦
3 、放少许黑胡椒跟盐
3 、不滤渣
8 、放红椒 ，黑胡椒看个人喜欢哈，生抽 、姜切片
6 、黑胡椒、放少许生粉
9 、放生抽提鲜 ，菠萝泥直接用 ，取部分菠萝榨汁 ，不喜欢可以不放
4、鸡腿去骨取肉用 ，