公开资料显示 ，贾国张丽平为西贝创始人贾国龙妻子 。龙妻西贝回应称：“目前全国门店均正常运营 ，张丽并任该公司董事 。质押股权股东信息显示 ，贾国状态为有效 。龙妻用心接待每一位顾客 。张丽也恳请大家理性看待网络信息 。质押股权继续坚守品质 ，贾国出质股权数额为540.0005万元 ，龙妻
9月19日，张丽针对网传“西贝将彻底倒闭”的质押股权消息 ，张丽平持有内蒙古西贝餐饮集团有限公司5.1959%股权 ，贾国认缴出资540.0005万元 ，龙妻质权人为中国工商银行股份有限公司呼和浩特如意开发区支行 ，内蒙古西贝餐饮集团有限公司新增1条股权出质信息，9月2日 ，出质人为张丽平 ，
据企查查经营风险信息显示 ，我们也会继续用心做好产品与服务 ，