6.排骨捞出来放炒锅中。不用

  12.收汁的滴油的排时候  ,原汤炖排骨 ,做出保留营养 。骨炖

  2.排骨放高压锅中  ,红烧

排骨

  8.加入刚才炖排骨的不用汤 ,

  9.放入黄酱和腐乳,滴油的排再加入一勺白糖进去 。做出防止糊锅,骨炖

  7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,红烧用高压锅煮30~40分钟 。排骨这两种调料是不用给排骨上色的 。

  3.收汁的滴油的排时候,

  4.盖上盖子,做出一定要用大火,防止糊锅。

  10.倒入适量老抽 ,加适量水。可适当的倒入少量腐乳汁 ,还要用勺子不停的搅拌 ,

  11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ,改大火收汁  。

  5.煮完,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,用勺子撇去浮沫  。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。沥去水。

  2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ,记得用勺子不停的搅拌  ,这是上色的关键 。这样味道更浓。

  3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。

  原料:排骨500克

  调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

  做法:

  1.排骨放清水中洗净,老幼皆宜 。

  【温馨提示】

  1.这样炖出来的排骨香滑软烂,