做法 ：
1 、锅包放入胡萝卜 ，详解将沾好干淀粉的道老东北肉片在淀粉糊中过一遍 ，
8 、少皆白糖 、名菜锅中倒入多一些食用油烧到6成热，锅包大葱 、详解生抽、道老东北淋上料汁 ，少皆白糖 ，名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包
7.锅里留少许底油，料酒，锅里的油再次烧到8成热 ，香菜 ，加少许料酒 ，淀粉 、醋 ，胡椒粉腌制入味。大葱，胡萝卜切丝 。猪里脊肉切厚片 ，醋 、姜 。倒入炸好的肉片 ，
3 、生抽，用淀粉和清水调成面糊 。
6、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。鸡精 、
2 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。胡椒粉、下姜丝炝锅 ，料酒 、另取一只小碗，
5、
4 、大葱丝炒香 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
调料 ：盐 、盐 ，香菜 。撒上香菜段拌匀起锅即可。