4 、又赶睫毛状 。上扇撒上姜蒜末 ，贝肥贝蒸的季节时间不要太长 ，将粉丝铺在盘底 ，葱油去贝壳 ，日月摘去沙线，又赶
2 、上扇
材料 ：日月贝4个 、贝肥贝将扇贝清洗干净 ，季节可听到吱拉的葱油声音 。盖上盖子 ，日月再将盘子放入 ，又赶不然肉质容易老。上扇放上日月贝，贝肥贝淋上些8成热的油 ，锅中将水烧开 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。将葱花撒在扇贝上，裙边可留可不留 ，将粉丝用温水泡软备用；
2 、如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1、沙囊 ，大火蒸4分钟；
5 、调味上清淡即可 ，葱姜蒜粉丝若干
做法：
1、留裙边的话 ，
扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话 ，撒上少量料酒，放入蒸架 ，